Estas magdalenas salen buenísimas, hace tiempo que mi prima Noelia me pasó esta receta y las hago muchas veces.
INGREDIENTES
- 125 GR DE HUEVOS (2 CLARAS Y UNO ENTERO)
- 175 GR AZÚCAR
- 60 ML LECHE
- 190 ML ACEITE DE GIRASOL
- 210 GR DE HARINA FLOJA
- 5 GR LEVADURA QUÍMICA
- PIZCA DE SAL
- PIZCA DE CANELA EN POLVO
- RALLADURA DE LIMÓN
PREPARACIÓN
- BATIMOS LOS HUEVOS CON EL AZÚCAR
- MEZCLAMOS LA LECHE CON EL ACEITE E INCORPORAR A LOS HUEVOS CON AZÚCAR BATIENDO A MARCHA LENTA
- AÑADIMOS LA LEVADURA.....LA SAL.....LA CANELA.....LA RALLADURA DE LIMÓN A LA HARINA.
- LO AGREGAMOS A LA MEZCLA ANTERIOR TAMBIÉN A MARCHA LENTA....LUEGO PASAMOS A MARCHA RÁPIDA 2 Ó 3 MINUTOS
- TAPA CON UN PAÑO Y REPOSAR EN LA NEVERA 1 HORA COMO MÍNIMO.
- .PUEDE ESTAR EN LA NEVERA HASTA EL DÍA SIGUIENTE
- PRECALIENTA EL HORNO 250ºC
- DISTRIBUYE EN CÁPSULAS LAS MAGDALENAS.....RELLENA 3/4 PARTES .....HORNEA A 210º C DE 14 A 16 MINUTOS.......SEGÚN TAMAÑO DEL MOLDE.
B
uenísimo y superfácil de cocinar. Estupendo para de dejar hecho de un día para otro.
INGREDIENTES
- 1 KILO DE PECHUGAS DE POLLO EN FILETES
- 2 DIENTES DE AJO
- 1 CEBOLLA
- 1 VASO DE VINO BLANCO
- 1/2 VASO DE VINAGRE
- UNOS GRANOS DE PIMIENTA
- PEREJIL
- SAL
- 3 ZANAHORIAS
- ACEITE DE OLIVA
PREPARACIÓN
- DORAMOS LAS PECHUGAS T LAS PONEMOS EN UNA CAZUELA.
- EN EL RESTO DE ACEITE DORAR LA CEBOLLA Y LA ZANAHORIA EN RODAJAS.....LOS AJOS PELADOS Y LAMINADOS Y VERTEMOS POR ENCIMA DE LAS PECHUGAS.
- AÑADIMOS EL VINAGRE....EL VINO ....PEREJIL Y LA PIMIENTA. SAZONAMOS Y CUBRIMOS DE AGUA.....TAPAR Y COCER LENTAMENTE HASTA QUE ESTÉ TIERNO.
- ENFRIAMOS EN EL MISMO CALDO Y SERVIMOS EN FUENTE CON LA VERDURA ALREDEDOR.
Una manera muy fresca y ligera de tomar pasta.
INGREDIENTES
- PASTA PARA ENSALADA
- TOMATES CHERRY
- UN TROZO DE QUESO FRESCO
- HUEVOS COCIDOS
- ACEITE DE OLIVA VIRGEN
- MOSTAZA
- ORÉGANO
- SAL Y PIMIENTA
- VINAGRE DE MÓDENA
PREPARACIÓN
- HERVIMOS LA PASTA....LA ESCURRIMOS Y COLOCAMOS EN UN BOL
- CORTAMOS LOS TOMATES A LA MITAD Y LOS HUEVOS EN CUARTOS O UN POCO MAS PEQUEÑOS...A NUESTRO GUSTO
- PREPARAMOS LA VINAGRETA CON TRES PARTES DE ACEITE ....UNA DE VINAGRE....UNA CUCHARADITA DE MOSTAZA....ORÉGANO....SAL Y PIMIENTA.
- CORTAMOS EL QUESO EN DADOS
- MEZCLAMOS CON LA PASTA EL QUESO...EL TOMATE....EL HUEVO Y REGAMOS CON LA VINAGRETA
- SERVIR FRIA
