Un sencillo montadito también rápido y delicioso.
INGREDIENTES
- BARRA DE PAN DEL DÍA ANTERIOR
- MORCILLA DE BURGOS
- CEBOLLA CARAMELIZADA
- 2 MANZANAS
- AZÚCAR
- UNA NUEZ DE MANTEQUILLA
PREPARACIÓN
- ASAMOS LA MORCILLA AL HORNO Y LA CORTAMOS EN RODAJAS O BIEN LA CORTAMOS PRIMERO Y LUEGO LA ASAMOS EN EL HORNO O A LA PLANCHA....COMO LO HAGAMOS HABITUALMENTE
- CARAMELIZAMOS LAS MANZANAS CORTADAS EN LASCAS CON UN POCO DE MANTEQUILLA Y UN PAR DE CUCHARADAS DE AZÚCAR.
- TOSTAMOS EL PAN CORTADO EN REBANADAS Y EMPEZAMOS EL MONTAJE COMO EN LA FOTO....
- SOBRE EL PAN TOSTADO DISPONEMOS LA MANZANA...ENCIMA LA MORCILLA Y POR ÚLTIMO CEBOLLA CARAMELIZADA.
Mas fácil imposible preparar una cena.
INGREDIENTES
- PATATAS
- BACON EN TIRAS
- PIMIENTA NEGRA
- QUESO RALLADO PARA GRATINAR
PREPARACIÓN
- HERVIMOS LAS PATATAS EN AGUA CON SAL Y LAS DEJAMOS ENFRIAR UN POCO.
- LAS PARTIMOS A LA MITAD Y RETIRAMOS LA PULPA CON CUIDADO DE NO ROMPERLAS
- MEZCLAMOS ESA PULPA CON BACON FRITO...UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA Y PIMIENTA....RELLENAMOS LAS PATATAS Y ESPOLVOREAMOS CON QUESO RALLADO.
- METEMOS EN EL HORNO Y GRATINAMOS HASTA QUE EL QUESO EMPIECE A FUNDIRSE.
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Unplatodeldia_MariaJose
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Una receta supe rica para los amantes del brócoli. Intentaremos hacerla mas ligera utilizando productos bajos en grasa.
INGREDIENTES
- 600 G. DE BRÓCOLI
- 125 G. DE JAMÓN COCIDO (O BACON SI NOS GUSTA MÁS)
- 100 G. DE QUESO FRESCO
- 2 CUCHARADAS QUESO CREMA LIGHT
- 2 HUEVOS GRANDES O 3 MEDIANOS
- 1/2 VASO DE NATA LIGERA
- SAL
- PIMIENTA
- ACEITE DE OLIVA
PREPARACIÓN
- HERVIMOS EL BRÓCOLI EN AGUA CON SAL UNOS 15 MINUTOS C0RTADO EN RAMITAS...LO ESCURRIMOS
- EN UN BOL BATIMOS LOS HUEVOS CON EL QUESO CREMA.....LA NATA....PIZCA DE SAL ...PIZCA DE PIMIENTA...
- SALTEAMOS EL JAMÓN O EL BACON....LE AÑADIMOS EL BRÓCOLI...POR ÚLTIMO EL QUESO FRESCO EN TROCITOS.....LO PONEMOS EN FUENTE DE HORNO Y VERTEMOS LA MEZCLA DE HUEVO POR ENCIMA.
- LO PONEMOS EN EL HORNO 190 º UNOS 15 MINUTOS HASTA QUE SE GRATINE.
