Una receta supe rica para los amantes del brócoli. Intentaremos hacerla mas ligera utilizando productos bajos en grasa.
INGREDIENTES
- 600 G. DE BRÓCOLI
- 125 G. DE JAMÓN COCIDO (O BACON SI NOS GUSTA MÁS)
- 100 G. DE QUESO FRESCO
- 2 CUCHARADAS QUESO CREMA LIGHT
- 2 HUEVOS GRANDES O 3 MEDIANOS
- 1/2 VASO DE NATA LIGERA
- SAL
- PIMIENTA
- ACEITE DE OLIVA
PREPARACIÓN
- HERVIMOS EL BRÓCOLI EN AGUA CON SAL UNOS 15 MINUTOS C0RTADO EN RAMITAS...LO ESCURRIMOS
- EN UN BOL BATIMOS LOS HUEVOS CON EL QUESO CREMA.....LA NATA....PIZCA DE SAL ...PIZCA DE PIMIENTA...
- SALTEAMOS EL JAMÓN O EL BACON....LE AÑADIMOS EL BRÓCOLI...POR ÚLTIMO EL QUESO FRESCO EN TROCITOS.....LO PONEMOS EN FUENTE DE HORNO Y VERTEMOS LA MEZCLA DE HUEVO POR ENCIMA.
- LO PONEMOS EN EL HORNO 190 º UNOS 15 MINUTOS HASTA QUE SE GRATINE.
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