HIGOS CON JAMÓN Y MOZARELLA

Deliciosa. Otra receta con higos.Esta vez del Blog de Isasaweis

INGREDIENTES

• HIGOS
• MOZARELLA
• JAMÓN EN LONCHAS
• ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
• ZUMO DE LIMÓN
• SAL 
• PIMIENTA
• ALBAHACA (MEJOR FRESCA)

PREPARACIÓN

• LAVAMOS Y CORTAMOS LOS HIGOS  EN CUATRO SIN LLEGAR AL FINAL COMO EN LA FOTO.
• DISPONEMOS EN UNA FUENTE DE PRESENTACIÓN LOS HIGOS.......EL JAMÓN EN LONCHAS .......... Y LA MOZARELLA CORTADA A PELLIZCOS.
• PREPARAMOS LA VINAGRETA CON ACEITE............. ZUMO DE LIMÓN.....SAL Y PIMIENTA.
• REGAMOS CON LA VINAGRETA LA ENSALADA Y DECORAMOS CON UNAS HOJAS DE ALBAHACA....... YO PUSE DE LA SECA PORQUE NO TENÍA  FRESCA