TARTA DE CREMA

Una deliciosa receta de Receitas de Portugal.....un Blog de cocina portuguesa que contiene muchas  y muy fáciles de preparar. 

INGREDIENTES

• 1 LÁMINA DE HOJALDRE
• 500 ML DE LECHE
• 150 GR DE AZÚCAR
• 4 YEMAS
• 50 GR DE MAIZENA
• CÁSCARA DE 1 LIMÓN

PREPARACIÓN

• ESTIRAMOS LA MASA EN UN MOLDE PARA TARTAS REDONDO Y NO MUY GRANDE ...UNOS 22 CM......SI LA QUEREMOS MAS GRANDE DOBLAMOS LAS CANTIDADES
• EC UN CAZO CALENTAMOS LA LECHE CON EL AZÚCAR.....LA MAIZENA Y LA CÁSCARA DE LIMÓN.......REMOVIENDO PARA QUE NO SE PEGUE.
• BATIMOS UN POCO LAS YEMAS Y SE LAS AGREGAMOS  A LA LECHE  .....REMOVEMOS HASTA QUE SE FORME UNA CREMA.
• RELLENAMOS LA MASA D HOJALDRE CON ESTA CREMA E INTRODUCIMOS A HORNO PRECALENTADO  200ª UNOS 25 MINUTOS HASTA QUE ADQUIERA UN COLOR LIGERAMENTE DORADO
• CUANDO ENFRÍE ESPOLVOREAR CON AZÚCAR GLAS Y AL FRIGORÍFICO.