LANGOSTINOS THAI

Una receta de cocina oriental que está buenísima para los aficionados a este tipo de cocina.

INGREDIENTES

• LANGOSTINOS PELADOS
• 4 DIENTES DE AJO
• CHILE O GUINDILLA 2 O 3
• ACEITE DE GIRASOL
• JENJIBRE
• CILANTRO
•  1 LIMA (RALLADURA Y ZUMO)
• LECHE DE COCO
• PIMIENTA SICHUAN
• HIERBA LIMÓN EN POLVO (se vende en LDL)
• SALSA DE PESCADO (se vende en supermercados de comida oriental)

PREPARACIÓN

• SOFREÍMOS AJO PICADO......SALTEAMOS LOS LANGOSTINOS Y AÑADIMOS LA PIMIENTA SICHUAN

• AÑADIMOS CHILE PICADO......JENJIBRE RALLADO Y ZUMO DE 1 LIMA......SALTEAMOS 
• AGREGAMOS  1 VASO DE LECHE DE COCO  Y CILANTRO PICADO
• DEJAMOS REDUCIR UNOS MINUTOS

• SERVIMOS INMEDIATAMENTE ESPOLVOREANDO CON RALLADURA DE LIMA Y CILANTRO