LECHE MERENGADA

Un  postre muy fresco que además está buenísimo.>Es de una receta de la Termomix pero se puede preparar en una batidora de vaso que sea un poco buena y que tenga cuchillas para hielo.

INGREDIENTES

• 200 Gr DE AZÚCAR 
• LA PIEL DE UN LIMÓN
• 200 Gr DE LECHE EVAPORADA IDEAL
• 80 Gr DE LECHE EN POLVO 
• 1 CLARA DE HUEVO
• 2 BANDEJAS DE CUBITOS DE HIELO
• CANELA EN POLVO

PREPARACIÓN

•  VIERTA EL AZÚCAR EN EL VASO DE LA BATIDORA Y PULVERIZAMOS VELOCIDAD 5-7-9 PROGRESIVO
• AÑADIR LA PIEL DE LIMÓN Y PULVERIZAR MISMAS VELOCIDADES
• AGREGAMOS EL RESTO DE INGREDIENTES EXCEPTO LA CANELA Y PROCEDEMOS COMO LOS ANTERIORES 5-7-9
• SERVIMOS EN COPAS Y ESPOLVOREAMOS CON CANELA

SIN TERMOMIX

• UTILIZAREMOS AZÚCAR GLAS YA PREPARADA
• LO DEMÁS IGUAL  AUNQUE LOS HIELOS MEJOR LOS MACHACAMOS UN POCO ANTES O BIEN UTILIZAMOS UNOS MAS PEQUEÑOS QUE SE VENDEN PARA MOJITO .....LOS VERTEMOS EN EL VASO IGUAL SIGUIENDO LA RECETA