Una receta de moda ...y una forma saludable de empezar el día. Lo mejor es que están muy ricas y llenan un montón.....aquí os dejo las mías.
INGREDIENTES
- 1 HUEVO
- 1 VASO PEQUEÑO DE LECHE
- 2 VASOS PEQUEÑOS DE AVENA MOLIDA
- 2 CUCHARADAS DE AZÚCAR MORENO
- 1 PLÁTANO MADURO ESCACHADO
- 1 CUCHARADITA DE LEVADURA
PREPARACIÓN
- BATIMOS TODOS LOS INGREDIENTES CON UNA BATIDORA Y DEJAMOS REPOSAR MÍNIMO 1/2 HORA EN LA NEVERA.
- EN UNA SARTÉN ANTIADHERENTE PINCELAMOS CON UN POCO DE ACEITE Y LA PONEMOS A FUEGO MEDIO
- ECHAMOS UN CUCHARÓN DE LA MASA Y DEJAMOS QUE EMPIECE A HACER BURBUJAS.....LE DAMOS LA VUELTA Y CUANDO ESTÉ HECHA LA PASAMOS A UN PLATO.
- REPETIMOS LA OPERACIÓN.
- TENEMOS QUE EVITAR QUE EL FUEGO ESTÉ DEMASIADO FUERTE YA QUE SE QUEMAN CON FACILIDAD.
Como ya he contado en muchas ocasiones ...me encanta la pasta y esta receta es deliciosa. Como siempre en este blog ....muy fácil de preparar.
INGREDIENTES
- PASTA ....TAGLIATTELLE...CINTAS....PARPADELLE...
- LANGOSTINOS PELADOS
- ACEITE DE OLIVA
- SAL
- PIMIENTA
- GUINDILLA
- AJO
- ZUMO DE LIMÓN
- 1/2 VASO DE VINO BLANCO
- PEREJIL FRESCO
PREPARACIÓN
- EN UNA FUENTE DE HORNO COLOCAMOS LOS LANGOSTINOS PELADOS.....LOS REGAMOS CON UN POCO DE ACEITE DE OLIVA.....SAL ....PIMIENTA... AJO PICADO MUY FINO.....2 GUINDILLAS PICADAS Y ZUMO DE LIMÓN
- AGREGAMOS TAMBIÉN 1/2 VASO DE VINO BLANCO Y LOS INTRODUCIMOS AL HORNO PRECALENTADO 200º C HASTA QUE TOMEN UN COLOR ROSADO
- MIENTRAS HERVIMOS LA PASTA SEGÚN INSTRUCCIONES DE FABRICANTE.....LA ESCURRIMOS...
- MEZCLAMOS CON LOS LANGOSTINOS EN LA MISMA FUENTE DE HORNO Y ESPOLVOREAMOS CON PEREJIL FRESCO
- SERVIR DE INMEDIATO
Una receta muy sana y muy rica. Es ideal para cenas ligeras.
INGREDIENTES
- 4 LOMOS DE SALMÓN
- 1 ZANAHORIA
- 1 PUERRO O CEBOLLETA
- 1 PIMIENTO
- 1 DIENTE DE AJO
- 1 CALABACÍN PEQUEÑO
- 1 PATATA MEDIANA
- 4 CUCHARADAS DE VINO BLANCO
- ACEITE DE OLIVA
- SAL....PIMIENTA
- ENELDO O TOMILLO
PREPARACIÓN
- SALPIMENTAMOS LOS LOMOS DE SALMÓN Y LOS ESPOLVOREAMOS CON ENELDO O TOMILLO
- EN UNA SARTÉN POCHAMOS LAS VERDURAS CORTADAS MUY FINAS UNOS 5 MINUTOS.
- PREPARAMOS 4 TROZOS DE PAPEL DE ALUMINIO O PAPEL DE HORNO Y REPARTIMOS EN EL CENTRO DE LOS PAPELES LA VERDURA POCHADA
- ENCIMA COLOCAMOS LOS LOMOS Y REGAMOS CON UNA CUCHARADA DE VINO BLANCO CADA UNA
- ENVOLVEMOS LOS LOMOS Y CERRAMOS BIEN LOS BORDES PARA QUE NO SE ABRAN AL COCINAR
- HORNO PRECALENTADO 180º UNOS 15 MINUTOS
- SERVIR EN UN PLATO SIN ABRIRLOS HASTA EL MOMENTO DE COMER.
- PODEMOS ACOMPAÑAR CON UNA SALSA TÁRTARA
Este hojaldre me encanta. Es muy festivo....fácil de preparar y delicioso.
INGREDIENTES
- 2 LÁMINAS DE HOJALDRE
- BACON EN LONCHAS
- QUESO EN LONCHAS TIPO TRANCHETE (YO LE PUSE TRANCHETES DEL MERCADONA Y QUESO PARA SANDWICH DEL MERCADONA TAMBIÉN)
- DÁTILES SIN HUESO
- 1 HUEVO PARA PINCELAR
- SÉSAMO
PREPARACIÓN
- COGEMOS UNA BANDEJA Y LA CUBRIMOS CON PAPEL DE HORNO
- ENCIMA COLOCAMOS LA PRIMERA LÁMINA DE HOJALDRE Y LA PINCHAMOS CON UN TENEDOR
- SOBRE ELLA COLOCAMOS UNA CAPA DE QUESO
- ENCIMA UNA CAPA DE BACON
- AHORA PONEMOS LOS DÁTILES ABIERTOS ......ELEGIMOS LOS MAS CREMOSOS DEL PAQUETE
- DE NUEVO CAPA DE BAACON......Y OTRA DE QUESO
- TAPAMOS CON LA OTRA LÁMINA Y CERRAMOS LOS BORDES
- PINTAMOS CON HUEVO BATIDO .....Y ESPOLVOREAMOS CON SÉSAMO
- HORNO PRECALENTADO 200ºC
En realidad esta receta tiene demasiados años ya en casa y lo que hemos hecho es una nueva presentación que hace que sea mas apetitosa.....pero el sabor de siempre no cambia...
INGREDIENTES
- 2 PATATAS GRANDES
- 2 LATAS DE SARDINILLAS
- CEBOLLETA
- PIMENTÓN
- SAL
- 3 O 4 ACEITUNAS
- ACEITE DE OLIVA
PREPARACIÓN
- COCEMOS LAS PATATAS CON SAL ....LAS ESCURRIMOS Y LAS APLASTAMOS CON UN TENEDOR
- LAS MEZCLAMOS CON 3 O 4 SARDINILLAS Y UN CHORRO DE ACEITE DE OLIVA
- A ESA PASTA LE AÑADIMOS LA CEBOLLETA PICADA MUY FINA Y LAS ACEITUNAS TAMBIÉN PICADITAS
- LAS PASAMOS A UN MOLDE PARA EMPLATAR DE FORMA INDIVIDUAL Y LAS ESPOLVOREAMOS CON PIMENTÓN
- COLOCAMOS ENCIMA LAS SARDINILLAS Y DECORAMOS CON CEBOLLINO O PEREJIL FRESCO