TORTITAS DE AVENA Y PLÁTANO

Una receta de moda  ...y una forma saludable de empezar el día. Lo mejor es que están muy ricas y llenan un montón.....aquí os dejo las mías.

INGREDIENTES

• 1 HUEVO
• 1 VASO PEQUEÑO DE LECHE
• 2 VASOS PEQUEÑOS DE AVENA MOLIDA
•  2 CUCHARADAS DE AZÚCAR MORENO
• 1 PLÁTANO MADURO ESCACHADO
• 1 CUCHARADITA DE LEVADURA

PREPARACIÓN

• BATIMOS TODOS LOS INGREDIENTES CON UNA BATIDORA Y DEJAMOS REPOSAR MÍNIMO 1/2 HORA EN LA NEVERA.
• EN UNA SARTÉN ANTIADHERENTE PINCELAMOS CON UN POCO DE ACEITE  Y LA PONEMOS A FUEGO MEDIO
• ECHAMOS UN CUCHARÓN DE LA MASA Y DEJAMOS QUE EMPIECE A HACER BURBUJAS.....LE DAMOS LA VUELTA  Y CUANDO ESTÉ HECHA LA PASAMOS A UN PLATO.
• REPETIMOS LA OPERACIÓN.
• TENEMOS QUE EVITAR QUE EL FUEGO ESTÉ DEMASIADO FUERTE YA QUE SE QUEMAN CON FACILIDAD.