CUAJADA DE QUESITOS

Esta receta la encontré en pinterest  de divinacocina.es, es muy fácil y rápida de preparar.

INGREDIENTES

• 12 SOBAOS PEQUEÑOS (UNOS 250 GR)
• 8 QUESITOS EN PORCIONES
• 2 SOBRES DE CUAJADA ROYAL
• 800 ML DE  LECHE ENTERA
• ENTRE 4 Y 6 CUCHARADAS DE AZÚCAR

PRPARACIÓN

• CALENTAR LA LECHE EN UN CAZO JUNTO A LOS QUESITOS...... LOS SOBAOS DESMENUZADOS....LA CUAJADA   Y EL AZÚCAR.
• CUANDO EMPIECE A HERVIR RETIRAR DEL FUEGO Y BATIR CON BATIDORA ELÉCTRICA HASTA CONSEGUIR UNA MEZCLA HOMOGÉNEA.
• VERTER EN MOLDE CARAMELIZADO Y LLEVAR A NEVERA HASTA QUE CUAJE.