CHORIZOS A LA SIDRA

Un entrante típico asturiano....están buenísimos.

INGREDIENTES

• 4 CHORIZOS SEMIFRESCOS
• 1/2 BOTELLA DE SIDRA NATURAL
• 1 HOJA DE LAUREL

PREPARACIÓN

• COCEMOS LOS CHORIZOS ENTEROS EN LA SIDRA CON UNA HOJA DE LAUREL UNOS 15 MINUTOS .....LOS PINCHAMOS UN POCO PARA QUE SUELTEN LA GRASA.
• LOS SACAMOS A UNA CAZUELA DE BARRO Y LOS CORTAMOS EN RODAJAS.
• LOS REGAMOS CON CALDO CALIENTE DE COCERLOS Y LOS SERVIMOS CALIENTES.