TARTA DE QUESO Y FRESAS

Facilísima y deliciosa. Muy fresca, estupenda para después de comidas de fiesta.

INGREDIENTES

• 200 GR DE FRESAS
• 300 GR DE QUESO CREMA
• 400 GR DE NATA PARA MONTAR
• 6 CUCHARADAS DE AZÚCAR
• 6 LÁMINAS DE GELATINA
• MERMELADA DE FRESA

PREPARACIÓN

• CALENTAMOS LA NATA CON EL AZÚCAR A FUEGO MEDIO Y AÑADIMOS EL QUESO.
• REMOVEMOS CONSTANTEMENTE HASTA QUE SE DISUELVA LA NATA
• HIDRATAMOS LAS HOJAS DE GELATINA EN UN RECIPIENTE CON AGUA FRÍA.....ESPERAMOS 5 MINUTOS Y LAS ESCURRIMOS.
• LAS INCORPORAMOS A LA NATA CON QUESO......REMOVEMOS HASTA QUE SE DISUELVAN POR COMPLETO......RETIRAMOS DEL FUEGO.
• PONEMOS LA MEZCLA EN UN MOLDE DE SILICONA Y REPARTIMOS  LAS FRESAS TROCEADAS.
• METEMOS EN LA NEVERA HASTA QUE ESTÉ CUAJADO. 
• DESMOLDAR Y DECORAR CON MERMELADA.