MUSLOS DE POLLO A LA MOSTAZA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

• 8 MUSLOS DE POLLO
• 2 DIENTES DE AJO
• 2 CUCHARADAS DE MOSTAZA
• 2 CUCHARADAS DE MIEL
• 2 CUCHARADAS DE SALSA DE SOJA
• 2 CUCHARADAS DE ZUMO DE LIMON
• PIMIENTA NEGRA

PREPARACIÓN:

• Pelar y machacar en un mortero los dientes de ajo. 
• Añadir en el propio mortero el resto de los ingredientes
• Untar con este adobo los muslos de pollo y dejar macerar durante 1 hora mínimo en el frigorífico.
• Se colocan los muslos en una bandeja de horno y se hornean durante 30 minutos a 180 grados. dándoles la vuelta cada 10 minutos.
• Comprobar pinchando los muslos al final del tiempo transcurrido con un tenedor, para saber si están hechos. 

NOTA.-  yo los acompañé con un arroz con tomate,   la combinación resultó muy sabrosa.  Espero que les guste.