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viernes, 31 de enero de 2014

TOSTA DE RÚCULA CON MOZZARELLA


Tosta apetitosa para cenas de verano , ligera y fácil de hacer

¡Seguro que os gusta!

 INGREDIENTES:

  • 2 REBANADAS DE PAN 
  • 1 BOLA DE MOZZARELLA
  • 1 TOMATE GRANDE
  • RÚCULA
  • SALSA PESTO (se podría sustituir por una mezcla normal de aceite y sal)


la elaboración de la salsa pesto está en post anteriores "PASTA FRESCA CON SALSA PESTO"

PREPARACIÓN:

  • TOSTAR LAS REBANADAS DE PAN EN EL HORNO
  • COLOCAR SOBRE LAS REBANADAS DE PAN LAS RODAJAS DE TOMATE
  • SOBRE EL TOMATE COLOCAR LA RÚCULA
  • SOBRE LA RÚCULA COLOCAR LA MOZZARELLA EN RODAJAS
  • REGAR LA TOSTA CON SALSA PESTO POR ENCIMA.

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