FAJITAS DE POLLO

Son las típicas fajitas mejicanas, un poco más suaves, para que les guste a los niños.

INGREDIENTES:

• TORTITAS DE MAIZ
• 2 PECHUGAS DE POLLO
• 1 CEBOLLA
• 1 PIMIENTO VERDE
• 1 PIMIENTO ROJO
• 1 TOMATE MADURO
• SAL
• 1 SOBRE DE SAZONADOR DE FAJITAS
• ACEITE DE OLIVA (para sofreír)

PREPARACIÓN:

• CORTAMOS EL POLLO EN TIRAS Y LO DORAMOS EN UNA SARTÉN,
• APARTE EN OTRA CAZUELA,  SOFREÍMOS LA CEBOLLA CORTADA EN TIRAS Y EL PIMIENTO TAMBIÉN
• CUANDO LAS VERDURAS ESTÉN TIERNAS, AÑADIMOS EL POLLO, EL TOMATE RALLADO Y 1/2 SOBRE DE SAZONADOR
• DEJAMOS HACER AL FUEGO DURANTE 5 MINUTOS
• PROBAMOS PARA VER SI ESTÁ BIEN DE SAL Y RECTIFICAMOS SI HACE FALTA
• SI LES GUSTA CON SABOR MÁS INTENSO, ECHAR EL SOBRE ENTERO DEL SAZONADOR. (dependiendo de las Marcas , unos son más picantes que otros)
• PONEMOS UN POCO DE RELLENO EN CADA TORTITA Y LA ENROLLAMOS FORMANDO UNA FAJITA.