TALLARINES CON GAMBAS , ESTILO ORIENTAL.

Una forma casera de preparar los tallarines con gambas de los restaurantes chinos ,  resultan muy ligeros y están muy ricos.

INGREDIENTES:

• 200 gr DE TALLARINES
• 300 gr DE GAMBAS O LANGOSTINOS PELADOS
• 1 PIMIENTO ROJO  (medio si es muy grande)
• 1 PIMIENTO VERDE (medio si es muy grande)
• 1 CEBOLLA PEQUEÑA
• 1 CHORRITO DE MIEL Y 1 CHORRITO DE SALSA DE SOJA
• 2 DIENTES DE AJO
• ACEITE DE OLIVA Y SAL

PREPARACIÓN:

• TROCEAMOS LAS VERDURAS EN JULIANA Y LAS PONEMOS A POCHAR EN UNA SARTÉN (mejor en un WOK), 
• AL MISMO TIEMPO COCINAMOS (hervimos)  LOS TALLARINES CON AGUA Y SAL
• LOS ESCURRIMOS, Y LOS PASAMOS POR AGUA FRIA....................RESERVAMOS.................
• EN OTRA SARTÉN , DORAMOS LOS AJOS PICADOS PREVIAMENTE EN TROCITOS PEQUEÑOS Y SALTEAMOS LAS GAMBAS EN ELLOS............DURANTE UNOS 3 MINUTOS.................
• AÑADIMOS UN CHORRITO DE MIEL Y OTRO DE SALSA DE SOJA ................INCORPORAMOS LAS VERDURAS ............ Y LA PASTA,  MEZCLAMOS TODO BIEN Y SEGUIMOS SALTEANDO UNOS MINUTOS.
• RETIRAR Y SERVIR CALIENTE.

MEZCLANDO Y SALTEANDO LOS INGREDIENTES



INCORPORANDO LOS ESPAGUETIS

PRESENTACION EN UN BOL CHINO.