BIZCOCHÓN DE ELÍZABETH

El superbizcocho de mi amiga Elizabeth........riquíiiisimo

INGREDIENTES

• 2 YOGURES DE LIMÓN
• 2 VASOS DE AZÚCAR MORENO
• 1 VASO DE ACEITE DE GIRASOL
• 3 HUEVOS
• 1 VASO( DEL YOGUR VACÍO) DE AVENA
• 1 VASO ( DEL YOGUR VACÍO) DE SALVADO
• 2 VASOS (DEL YOGUR VACÍO) DE HARINA DE TRIGO
• 1 SOBRE Y 1/2 DE LEVADURA ROYAL
• RALLADURA DE NARANJA
• PASAS 
• NUECES
• 2 ZANAHORIAS RALLADAS

PREPARACIÓN

• EN UN BOL PONEMOS LOS YOGURES.....EL ACEITE......LOS HUEVOS....AZÚCAR Y RALLADURA DE NARANJA.......BATIMOS BIEN ESPUMOSO
• AGREGAMOS LAS TRES HARINAS....DE TRIGO...SALVADO Y AVENA .....EL SOBRE DE ROYAL Y MEZCLAMOS BIEN 
• AL FINAL ECHAMOS LA ZANAHORIA RALLADA.....LAS PASAS Y NUECES TROCEADAS
• UNTAMOS UN MOLDE CON MANTEQUILLA Y ESPOLVOREAMOS CON HARINA ....VERTEMOS LA MEZCLA DENTRO Y METEMOS EN EL HORNO PRECALENTADO A 180ºC 35-40 MINUTOS  PINCHAMOS PARA COMPROBAR QUE ESTÉ HECHO
• ENFRIAR ANTES DE DESMOLDAR