BIZCOCHO DE NARANJA Y YOGUR GRIEGO

Buenísimo.....esponjoso  y suave.Este bizcocho  es uno de mis favoritos.

INGREDIENTES

• 3 HUEVOS
• 250 Gr DE HARINA
• 250 Gr DE AZÚCAR
• 1 NARANJA
• 100 Gr DE MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE
• 1 YOGUR GRIEGO
• 1 SOBRE DE LEVADURA
• PIZCA DE SAL
• AZÚCAR GLAS PARA DECORAR

PREPARACIÓN

• MEZCLAMOS LOS HUEVOS CON EL AZÚCAR.....LA MANTEQUILLA........LA NATA.....EL YOGUR GRIEGO....
• RALLAMOS LA NARANJA Y LO AGREGAMOS A LA MEZCLA
• LA PELAMOS Y TROCEAMOS MUY MENUDA ....MEJOR TRITURAR CON PICADORA.......LO AÑADIMOS TAMBIÉN
• MEZCLAMOS LA HARINA CON LA LEVADURA Y LA VAMOS INCORPORANDO  Y BATIENDO AL MISMO  TIEMPO
• PRECALENTAMOS EL HORNO A 180º C
• UNTAMOS UN MOLDE CON  MANTEQUILLA Y ESPOLVOREAMOS CON HARINA
• VERTEMOS LA MEZCLA DENTRO
• HORNEAMOS A 170º-180º C 30-35 MINUTOS -----PINCHAMOS PARA COMPROBAR QUE ESTÉ HECHO
• DEJAR ENFRIAR ANTES DE DESMOLDAR
• ESPOLVOREAR CON AZÚCAR GLAS