NARANJAS DULCES

Si no te gusta la fruta y te gustan los postres esta es una buena forma de comerla. Están buenísimas.

INGREDIENTES:

• 3 NARANJAS GRANDES
• 3 CUCHARADAS DE AZÚCAR
• 1/4 VASO DE AGUA
• 1/2 VASITO DE RON
• ARÁNDANOS DESHIDRATADOS

PREPARACIÓN:

• LAVAR LAS NARANJAS Y PELARLAS.......... APROVECHAMOS LA CASCARA DE UNA DE ELLAS (sin lo blanco),  LA CORTAMOS EN JULIANA,  CUBRIMOS DE AGUA CON SAL Y LA HERVIMOS UN PAR DE MINUTOS EN EL MICROONDAS.
• EN UN CAZO , DISOLVEMOS EL AZÚCAR CON EL AGUA Y LO COCEMOS 5 MINUTOS.
• INTRODUCIMOS LA JULIANA ESCURRIDA EN EL CAZO Y LA CONFITAMOS 2-3 MINUTOS MÁS SIN DEJAR DE HERVIR Y REMOVER.
• SACAR LA JULIANA Y AÑADIR EL RON AL ALMIBAR........ REMOVER............
• CORTAR LAS NARANJAS EN RODAJAS,   COLOCARLAS EN UNA FUENTE Y VERTER  EL ALMIBAR Y LA JULIANA POR ENCIMA....
• ADORNAR CON LA MENTA Ó CON LOS ARÁNDANOS DESHIDRATADOS  REHIDRATANDOLOS CON AGUA. (sumergir en agua unos minutos)