CAKE DE NUECES CON LECHE CONDENSADA

Delicioso cake, de fácil preparación e ideal para desayunos y meriendas

INGREDIENTES

• 4 HUEVOS
• 1 BOTE PEQUEÑO DE LECHE CONDENSADA
• 200 Gr DE HARINA
• 100 Gr DE MANTEQUILLA
• 125 Gr DE NUECES
• RALLADURA DE 1 LIMÓN
• 1 SOBRE DE LEVADURA (TIPO  ROYAL)

PREPARACIÓN

• PRECALENTAMOS EL HORNO A 180º
• SEPARAMOS LAS CLARAS DE LAS YEMAS
• MEZCLAMOS LAS YEMAS CON LA LECHE CONDENSADA.....,LA RALLADURA DE LIMÓN.......LA MANTEQUILLA  ABLANDADA Y LAS NUECES PICADAS............MEZCLAMOS BIEN
• AÑADIMOS AHORA LA HARINA CON LA LEVADURA
• BATIMOS LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE Y LAS MEZCLAMOS CON LA MASA CUIDADOSAMENTE
• VERTEMOS EN MOLDE PREVIAMENTE UNTADO CON MANTEQUILLA Y ESPOLVOREADO CON HARINA
• METEMOS AL HORNO 180º UNOS 30 MINUTOS
• PINCHAMOS PARA SABER SI ESTÁ LISTO
• DEJAMOS ENFRIAR ANTES DE DESMOLDAR