INGREDIENTES
- QUESO DE CABRA TIERNO EN TRIÁNGULOS
- 2 TOMATES MADUROS
- NUECES (en esta ocasión no puse pero quedan muy bien9
- ALIÑO: 1 DIENTE DE AJO....SAL....4 CUCHARADAS DE ACEITE OLIVA V.E......1 DIENTE DE AJO....UNA CUCHARADITA DE TOMILLO...UNA CUCHARADITA DE AZÚCAR.....UNA CUCHARADITA DE MOSTAZA.
PREPARACIÓN
- CORTAMOS LOS TOMATES EN RODAJAS Y LO DISPONEMOS SOBRE UN PLATO O FUENTE
- PREPARAMOS EL ALIÑO....EN UN MORTERO MACHACAMOS EL AJO Y LE AÑADIMOS EL RESTO DE INGREDIENTES....AGREGAMOS UN POCO DE AGUA PARA SUAVIZAR(2 cucharadas)
- REGAMOS LOS TOMATES CON EL ALIÑO
- PONEMOS ENCIMA EL QUESO Y ESPOLVOREAMOS CON UNAS NUECES PICADAS
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