Tarta típica Americana, la que sale en los dibujos animados.
Esta muy rica, es fácil de hacer , tiene pocos ingredientes y resulta muy económica.
INGREDIENTES:
- 2 LÁMINAS DE MASA QUEBRADA
- 5 MANZANAS GRANDES
- 5 CUCHARADAS DE AZÚCAR
- MANTEQUILLA
- CANELA
PREPARACIÓN:
- PELAMOS Y CORTAMOS LAS MANZANAS EN LÁMINAS Y LAS PONEMOS EN UNA CACEROLA CON UNA CUCHARADA DE MANTEQUILLA , EL AZÚCAR Y UNA PIZCA DE CANELA
- LAS COCINAMOS A FUEGO LENTO DURANTE UNOS 15 MINUTOS HASTA QUE LAS MANZANAS SE QUEDEN BLANDITAS
- APARTE UNTAMOS UN MOLDE CON MANTEQUILLA Y LO FORRAMOS CON UNA DE LAS LÁMINAS DE LA MASA QUEBRADA
- ECHAMOS EL RELLENO DE LAS MANZANAS SOBRE ESTA LÁMINA. Y CUBRIMOS CON LA 2ª LÁMINA.
- DAMOS VUELTA A LOS BORDES DE LA MASA PARA QUE NO SE SALGA LA MEZCLA AL COCINARLA EN EL HORNO. Y LE REALIZAMOS 4 CORTES EN LA MASA PARA QUE RESPIRE (se ve en la foto)
- ESPOLVOREAMOS CON AZÚCAR Y CANELA POR ENCIMA
- INTRODUCIMOS EL MOLDE EN EL HORNO PRECALENTADO A 180ºC EN UN ESTANTE INFERIOR. PARA QUE SE COCINE BIEN POR DEBAJO.
- COCINAMOS EN EL HORNO HASTA QUE LA MASA ESTÉ DORADA. (ya que lo de dentro ya estaba cocinado)
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