PASTEL ÁRABE DE NARANJA Y ALMENDRAS

Delicioso pastel más parecido a un bizcocho jugoso,ideal para un desayuno romántico

INGREDIENTES

• 4 HUEVOS
• 1 NARANJA (ralladura y zumo)
• 50 Gr DE HARINA DE TRIGO
• 50 Gr DE HARINA DE MAÍZ (maizena)
• 1 SOBRE DE LEVADURA
• 125 Gr ALMENDRA TRITURADA
•  CANELA EN POLVO
• 200 Gr AZÚCAR
• MANTEQUILLA Y HARINA PARA ESPOLVOREAR

PREPARACIÓN

• PRECALENTAMOS EL HORNO 180º
• MEZCLAMOS LOS HUEVOS CON EL AZÚCAR Y BATIMOS BIEN 
• AÑADIMOS LA RALLADURA DE LA NARANJA (reservamos el zumo)
• AÑADIMOS LAS HARINAS CON LA LEVADURA Y MEZCLAMOS
• INCORPORAMOS LA ALMENDRA  Y UN POCO DE CANELA.....MEZCLAMOS BIEN
• UNTAMOS UN MOLDE CON MANTEQUILLA Y ESPOLVOREAMOS CON HARINA
• VERTEMOS LA MEZCLA DENTRO Y METEMOS AL HORNO 30-35 MINUTOS APRÓXIMADAMENTE HASTA QUE ESTÉ HECHO
• DESMOLDAR CUANDO ENFRIE

PREPARAR EL GLASEADO:

• ZUMO DE 1/2 NARANJA MEZCLAR CON AZÚCAR GLAS HASTA OBTENER UNA MEZCLA ESPESA SEMILÍQUIDA QUE ROCIAREMOS POR ENCIMA DEL BIZCOCHO