CASADIELLES

Postre típico asturiano con nueces

En esta receta  muestro mi versión , aunque hay otras formas diferentes de preparación .  Todas están muy ricas.

INGREDIENTES:

• UNA PLANCHA DE HOJALDRE 
• 200 gr DE NUECES PELADAS 
• 4 CUCHARADAS BIEN COLMADAS DE AZÚCAR
• 4 CUCHARADAS DE MIEL
• UN CHORRO DE ANIS
• AZÚCAR GLAS PARA ESPOLVOREAR
• HUEVO (para pintar la masa)

PREPARACIÓN:

• PRECALENTAR EL HORNO A 180 ºC
• EXTENDER LA MASA DE HOJALDRE Y CORTARLO EN TROZOS RECTANGULARES
• PICAR LAS NUECES CON UNA PICADORA
• MEZCLAR LAS NUECES PICADAS CON EL AZÚCAR , LA MIEL Y EL CHORRO DE ANÍS
• COLOCAR SOBRE CADA RECTÁNGULO UN POCO DE LA MEZCLA
• ENRROLLAR LA MEZCLA CON LA MASA 
• PRESIONAR LOS BORDES CON UN TENEDOR PARA QUE NO SE SALGA 
• PINCELAR CON HUEVO BATIDO LAS CASADIELLES
• COLOCAR EN LA BANDEJA UN PAPEL DE HORNEAR PARA EVITAR QUE SE PEGUEN 
• HORNEAR A 180 ºC HASTA QUE TOMEN UN COLOR DORADO (en mi horno son unos 15 minutos)
• DEJAR ENFRIAR
• SERVIR ESPOLVOREADAS CON AZÚCAR GLAS POR ENCIMA