QUESADA

Postre tradicional del norte de España.

En este caso , la receta es de los recetarios antiguos de mi madre.

de las que he probado , es la que mejor me sale y la que más me gusta.

INGREDIENTES:

• 300 gr DE AZÚCAR
• 200 gr DE HARINA
• 100 gr DE MARGARINA
• 2 HUEVOS
• 1 YOGUR NATURAL
• 1/4 LITRO DE LECHE

PREPARACIÓN:

• SE MEZCLAN TODOS LOS INGREDIENTES CON UNA BATIDORA HASTA FORMAR UNA MEZCLA HOMOGENEA
• SE UNTA UN MOLDE CON MARGARINA
• SE VIERTE EN EL MOLDE TODA LA MEZCLA
• SE METE EN EL HORNO A TEMPERATURA MODERADA (170º C aproximadamente) UNOS 35-40 MINUTOS.
• PINCHAR CON UN TENEDOR PARA COMPROBAR QUE ESTÉ LISTA.