LANGOSTINOS ORLY

Otra receta de la cocina tradicional Española.....buenísimos y de fácil preparación

INGREDIENTES

• 24 LANGOSTINOS
• 2 HUEVOS
• SAL
• ACEITE DE OLIVA VIRGEN
• 1 TAZA DE HARINA
• CERVEZA

PREPARACIÓN

• PELAMOS LOS LANGOSTINOS DEJANDO LA COLA Y UN POCO MAS ARRIBA DE LA COLA......PARA AGARRARLOS POR ELLA......RESERVAMOS
• EN UN BOL BATIMOS 2 HUEVOS..........ECHAMOS....UN POCO DE SAL.....UNA CUCHARADA DE ACEITE.....Y UNA TAZA DE HARINA.......VAMOS AÑADIENDO CERVEZA POCO A POCO REMOVIENDO CON UNAS VARILLAS DE MANO HASTA CONSEGUIR UNA CREMA COMO UNA NATILLA LIGERA
• PONEMOS ACEITE A CALENTAR
• COGEMOS LOS LANGOSTINOS POR LA COLA ........ LOS VAMOS SUMERGIENDO EN LA CREMA  Y LOS FREÍMOS HASTA QUE ADQUIERAN UN TONO DORADO
• ESCURRIMOS EN PAPEL DE COCINA