PIZZA MARINERA

Pizza totalmente casera, incluida la masa.

No es italiana , pero está igual de rica .

INGREDIENTES PARA LA MASA:

• 450 GRAMOS DE HARINA
• 1 SOBRE DE LEVADURA ROYAL o SIMILAR
• 1 VASO DE AGUA
• UNA PIZCA DE SAL (10 gr aproximadamente)
• 50 ml DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN  (1/4 de vaso)

PREPARACIÓN DE LA MASA:

• MEZCLAR LOS INGREDIENTES TODOS HASTA CONSEGUIR UNA MASA ELÁSTICA Y TOTALMENTE HOMOGÉNEA (sin que haya grumos)

INGREDIENTES PARA LA PIZZA:  (las cantidades son al gusto)

• GAMBAS PELADAS
• MEJILLONES CASCARA ABIERTA
• ATUN
• MOZZARELLA RALLADA (1 bolsa)
• SALSA DE TOMATE (yo le pongo una que viene con orégano)

PREPARACIÓN DE LA PIZZA:

• EXTENDER LA MASA EN UN MOLDE PARA PIZZA
• UNTAR LA SALSA DE TOMATE
• PONER ENCIMA LA MOZZARELLA  BIEN REPARTIDA
• REPARTIR AL GUSTO LAS GAMBAS , MEJILLONES Y EL ATÚN.
• COLOCAR LA BANDEJA O EL MOLDE EN UN HORNO PRECALENTADO A 200º C, EN EL ESTANTE INFERIOR DEL HORNO
• DEJAR HACER UNOS 15-20 MINUTOS, DEPENDIENDO DE LA FUERZA DEL HORNO.

Espero que os guste