TOSTA DE LANGOSTINOS CON ALI OLI

INGREDIENTES- (para 2 personas):

• 2 REBANADAS DE PAN DE PUEBLO (pueden valer otros tipos)
• 6-8 LANGOSTINOS PELADOS POR PERSONA 
• SALSA ALI OLI - (Puede ser casera o comprada en supermercado)
• SAL
• ZUMO DE 1/2 LIMÓN
• PINCHOS PARA BROCHETAS (de los de madera p. ejemplo)

PREPARACIÓN:

• DESCONGELAR LOS LANGOSTINOS Y PELARLOS
• ECHARLES SAL Y ROCIARLOS CON ZUMO DE LIMÓN.
• ENSARTAR LOS LANGOSTINOS EN LOS PINCHOS PARA BROCHETA
• ASAR LOS LANGOSTINOS EN UNA PLANCHA (tiempo según gustos)
• HORNEAR LAS REBANADAS DE PAN (con el cuidado de que no se quemen o queden demasiado duras)
• UNTAR LAS REBANADAS CON EL ALI OLI (al gusto)
• COLOCAR SOBRE LAS REBANADAS YA UNTADAS LOS LANGOSTINOS
• SERVIR INMEDIATAMENTE EN CALIENTE.

NOTA.- la combinación de sabores resulta exquisita.