FRANCHIPAN

Postre de frutos secos bastante conocido y muy fácil de preparar , ya que no requiere mucho tiempo de preparación.

INGREDIENTES:

• 100 gr DE AZÚCAR
• 100 gr DE MANTEQUILLA
• 100 gr DE ALMENDRAS MOLIDAS
• 1 HUEVO 
• TARTALETAS (se compran en supermercados)
• MERMELADA DE FRESA

PREPARACIÓN:

• MEZCLAR BIEN EL AZÚCAR, HARINA, MANTEQUILLA, ALMENDRAS MOLIDAS Y EL HUEVO HASTA OBTENER UNA MASA HOMOGÉNEA........ (esto es el Franchipán)
• COLOCAR EN CADA TARTALETA UNA CUCHARA DE POSTRE  DE MERMELADA DE FRESA Y ENCIMA PONEMOS EL FRANCHIPÁN HASTA RELLENAR TOTALMENTE LA TARTALETA

• METER AL HORNO A 180 º DURANTE 20 MINUTOS APROXIMADAMENTE

(servir mejor templados, aunque también están ricos  fríos.)